Klapavice

filter oceanov

V Sredozemlju me vzgajajo na gojiščih, na vrveh, tako da se ne pritrdim na morska tla. Tako ne vplivam na habitat morskih tal.

Mytilus galloprovincialis

mussels

icon_fishKaj jem?

Filtriram vodo okoli sebe, zato sem idealen čistilec morskih ekosistemov.

icon_globalOd kje prihajam?

Sredozemska in druga obalna območja v večini delov sveta.

icon_left_rightVelikost v odrasli dobi

6 cm.

 

icon_hand_fish_size2

icon_helpKako lahko prispevaš?

Klapavice, ki rastejo divje, pogosto pobirajo z agresivnimi metodami, ki poškodujejo morska tla. Gojenje z vrvmi pa je ena najbolj naravi prijaznih in učinkovitih ribogojnih praks. V trgovinah poišči gojene klapavice, če je možno z ASC certifikatom.

IDEJA ZA PRIPRAVO JEDI

Školjke

s klobaso chorizo in žafranom

Ana Grgić